Рататуй Кишмиш

Рататуй – сорт середнього строку дозрівання закордонної селекції.

Отриманий шляхом схрещування 2674 та Принцеса. Це кишмиш вищого класу безнасінності.

Вражає неймовірним насиченим смаком, який подобається як дітям, так і дорослим. Поєднує смак цукрової вати з мускатними та карамельними нотками. Сорт уже кілька років являється фаворитом – за смаковими якостями отримує перші призи. Округлі ягоди при дозріванні стають золотистими, на сонці можуть набувати бурштинового кольору. М’якоть щільна, м’ясисто-соковита, дуже хрустка. Шкірочка щільна, але при їжі не відчувається. Цукристість 20%. Кущі середньої сили росту. Довжина лози – 1-3 метра. Строк дозрівання – 130-140 днів.

Ягоди виспівають в кінці серпня – на початку вересня.

Основні переваги:

1. неперевершений унікальний смак;
2. дуже висока та стабільна врожайність;
3. гігантський розмір (маса грон 1,5 кілограма, ягід – 12 грамів);
4. дуже високе цукрове накопичення;
5. відсутність горошення;
6. велика комерційна привабливість;
7. відмінна транспортабельність;
8. стійкість до розтріскування та пошкоджень осами;
9. висока хворобостійкість.

Особливості догляду Відстань між саджанцями – 1-3 метри. Ґрунт – чорноземний або піщаний. Сорт не вимагає особливого догляду. Полив помірний. Немає необхідності в використанні гібереліну. Квітки двостатеві, не потребують додаткових обпилювачів. Щоб отримати більш привабливий бурштиновий окрас, рекомендується освітлювати врожай – обрізати листя, які прилягають до грон.

В північних регіонах кущі на зиму слід укривати, так як вони витримують не більше 21 градуса морозу.