Рататуй Кишмиш

Основні характеристики сорту:

• Термін дозрівання: 120–130 днів. Стиглі ягоди можна збирати наприкінці серпня – на початку вересня.
• Морозостійкість: витримує до -21°C, проте в північних регіонах потребує укриття на зиму для збереження кущів.
• Сила росту: середня або вища за середню, із довжиною лози 1–3 метри.

Особливості грон та ягід:

• Грона: великі, циліндро-конічної форми, часто з крилом. Їхня вага коливається від 500 до 1000 грам, окремі можуть досягати понад 1 кг. Середньої щільності, з красивою структурою, що додає естетики врожаю.
• Ягоди: овальної форми, вагою 6–8 грам, при дозріванні набувають світло-жовтого забарвлення, а під дією сонячних променів отримують бурштиновий відтінок. М’якоть м’ясисто-соковита, щільна та дуже хрустка. Шкірка середньої товщини, проте при споживанні абсолютно не відчувається.

Смакові переваги: "Рататуй" – це справжня знахідка для любителів десертного винограду. Сорт поєднує смак цукрової вати з ніжними мускатними та карамельними нотками, що робить його улюбленцем як дітей, так і дорослих. Завдяки цукристості 20% і гармонійному балансу смаку, цей виноград ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді.

Переваги сорту:

1. Безнасінність: кишмиш вищого класу безнасінності, що забезпечує максимальний комфорт під час споживання.
2. Урожайність та транспортабельність: грона міцно тримаються на лозі, легко транспортуються і зберігають свіжість тривалий час.
3. Естетична привабливість: золотисті ягоди із бурштиновим відтінком чудово виглядають як на святковому столі, так і на ринку.
4. Легкість у догляді: сорт не потребує гібереліну, стійко запилюється без додаткових обпилювачів і не вимагає складних агротехнічних заходів.

Для отримання якісного врожаю "Рататую" слід дотримуватись таких умов:

• Відстань між саджанцями – 1,5–3 метри.
• Полив – помірний, із запобіганням надмірному зволоженню.
• Освітлення грон – обрізка листя для досягнення більш насиченого бурштинового кольору ягід.
• Регулярна обробка системними препаратами для захисту від хвороб.

"Рататуй" – це ідеальний вибір для тих, хто цінує смакову насолоду, високу врожайність та естетичність ягід. Цей сорт не лише прикрасить ваш виноградник, а й стане справжнім фаворитом на столі.